Problema sobre higiene comunitaria

Diarrea, colitis, gastritis, reflujo, agruras y otros malestares gastrointestinales que se pueden prevenir si tomamos en cuenta las medidas de higiene adecuadas.

 

Las enfermedades gastrointestinales ocupan una de las primeras causas de consulta médica y son también una de las primeras causas de muerte en México y el mundo.

 

No perdonan a nadie ni por edad ni por condición social, aunque le grupo más vulnerable a sus síntomas son los niños pequeños y los ancianos.

 

Son ocasionadas por varios motivos que pueden ser desde orgánicos y psicológico, pero principalmente son causadas por bacterias, virus o parásitos que penetran al organismo por medio de alimentos y agua contaminada principalmente con materia fecal, que también se disemina por el ambiente, sobre todo en temporada de calor.

 

Entre los principales microorganismos que las ocasionan están: la Salmonella, la Escherichia Coli, la Shigella, las Gardias y las terribles amibas.

Las principales manifestaciones son :

• Fiebre.
• Dolor estomacal.
• Náuseas.
• Vómito.
• Diarrea.
• Constipación o estreñimiento.

 

Una de las consecuencias más graves cuando hay diarrea y vómito es: la deshidratación.

 

Los órganos que son afectados con mayor frecuencia son: el esófago, el estómago, el duodeno, el ano, el recto, el páncreas y los intestinos.

entre los estudios para identificar exactamente el tipo de problema, están los de sangre, materia fecal, endoscopías, radiografías y ecografías, además de la exploración física y la historia clínica.

 

Entre las enfermedades más comunes están: colitis, reflujo gastroesofágico, colon irritable, hepatitis C, salmonelosis, amibiasis, gastritis, úlceras, cálculos biliares, agruras o pirosis y otras más.

 

Las enfermedades se pueden prevenir con:

• Higiene y preparación adecuada de alimentos.
• Evitar comer en la calle o en lugares poco higiénicos, cerca de animales o de personas cuya higiene es evidentemente es mala.
• Lavar las manos antes de comer y después de ir al baño.
• Hervir el agua y dejarla reposar media hora o tomar agua embotellada.
• Lavar bien las frutas y verduras y desinfectarlas con gotitas de cloro antes de enjuagarlas bien.
• Revisar bien las fechas de caducidad y calidad de los empaques de los alimentos que consumimos.
• Comer tres veces al día, sin exagerar e incluyendo alimentos de los tres grupos, frutas y verduras que contengan fibra y tomar dos litros de aua diariamente.